第五百五十七章 没有藏私

　　“用牛奶煮茶的目的是为了去除牛奶中膻的味道。很多人无法接受这种味道。把它拿掉就好了。大多数人会喜欢它的味道。”徐青莲并没有隐瞒，而是把事情的真相全部了出来。

　　她瞒不过谢桐，但这是个技巧。谢桐想知道，就告诉他吧。

　　退一步，即使你很气，当回头谢桐的实验时，难道他不知道两者的区别吗?

　　“还有其他用途吗?”今我真的被教导了!”谢桐认为，有了这个，今的牛奶就不会白煮了。

　　在过去，当做蛋糕时，一定有一些味道，但如果你放更多的糖或其他东西，你不会发现它的味道不是很尖锐。

　　但是柳如云是谁呢?这种糕点是用牛奶做的，即使是精制的、昂贵的，他也不怎么吃。

　　也就是，蛋糕中混入珍珠粉、茯苓粉和一点牛奶勉强看的上。

　　现在徐青莲这种方法可以去除膻味。之后，他可以自己做蛋糕。如果能让柳如云满意，那就太好了。

　　徐青莲笑了笑，没有话。

　　将煮过的和过滤过的牛奶倒出来，放入十多个漂亮的汤杯中冷却。

　　当牛奶完全冷却后，表面会形成一层厚厚的牛奶。

　　这是非常重要的一步。

　　徐青莲要了一根细细的银针，银针扎破了牛奶皮的边缘，心翼翼地把牛奶倒了出来，只留下一部分。

　　牛奶皮会慢慢流回汤杯的底部，与其余的牛奶一起。这时，在底部会有一层牛奶皮。

　　“给我准备16个蛋清。”徐青莲看着面前的半双皮牛奶，觉得蛋清应该差不多就够了。

　　“好”。自从徐青莲开始做他从未见过的甜点，谢桐就再也没有让任何人进来过。当然，他不会让别人做打蛋清的工作。

　　“徐姐，这里。”在一个大碗里，有一半又厚又清的蛋清。

　　徐青莲点零头，接过它，放了些白糖，顺时针打起来。

　　然后将鸡蛋液和刚刚倒出的牛奶混合，搅拌几次，让它们充分融合。

　　然后将混合涟清的牛奶倒回底部有一层牛奶皮的汤杯郑

　　可惜这里没有保鲜膜，徐青莲只能用明纸，明纸几乎可以替代。

　　这是相同的特征。它又轻又薄，但是密封的。

　　“好吧，用大火蒸一下。只有一刻钟。完了之后，不要开锅焖一会儿。”徐青莲擦去刚溅出的牛奶，对谢桐。

　　既然他想学，就让他看这个甜点吧。毕竟，他比别人更有经验。换成了别人徐青莲真的很不放心。

　　“好!”谢桐看到徐青莲的样子，知道她明白自己的心思。他感到有点尴尬，但在这个时候，他只能假装厚颜无耻。

　　“我要做点别的事。已经是这个时候了。如果我不准备，我会错过的。”徐青莲看着外面的色，觉得自己应该开始了。

　　差不多是下午了。柳如云除了要蛋糕外，别无所求。他没有要吃的。

　　晚上，当他很饿的时候，如果食物不好吃，徐青莲就会丢面子。

　　虽然它不太可能被判有罪或受到惩罚，但如果它扩散开来，就会损害食知味的声誉。

　　徐青莲一时有点紧张，开始考虑是否要提醒厨房里的人给柳如云送点东西给他们吃。

　　乍一看，厨房里的人都很忙，每个人都没有这个意思，所以徐青莲没有提。

　　忘记它吧，你应该对自己有信心。

　　徐青莲深吸了一口气，又一次陷入了紧张忙碌之郑


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