第三百六十七章 各显神通

　　王轩先是一愣，然后笑道：“不愧是司膳大人，竟然一尝就尝了出来，我这酱料，的确也有着秘密。ao.co”

　　安奕悠悠然夹了一片鱼脍，蘸了酱料，放入口中，问道：“乍一尝，你这酱料似乎只是普通的酱油，但是仔细一琢磨，就能发现你这酱料比起酱油少了股酱味多了股鲜香，而且还有着淡淡的辛辣味道。除了姜片，你还往这酱料中加了什么？”

　　“姜片是今日我临时浸泡的，只是为了去掉鱼肉的腥味。”王轩也不卖关子，直接揭晓了谜底，“司膳大人所说的现象，应该是这个东西的味道。”

　　说着，他不知从那儿拿出一片黑紫色的物品。

　　“紫菜？”身为司材的韩子君一下子就认出了这黑紫色物品的身份。

　　“没错。”王轩笑着说道，“紫菜是海产品之一，因为味道鲜美，他们只需把晒干的紫菜加热水一泡，就能喝到鲜美的汤。当看到这些记载的时候，我就对这种海产品产生了巨大的兴趣，特地去买了一些尝试，发现它果然有着一股独特的香味。那时候，我就想，这紫菜除了能够直接泡汤之外，还有没其他的用途呢？若是这种味道能够融入其他食物之中，岂不是美事一桩呢？”

　　顿了顿，王轩又道：“于是，我就尝试着在各种调味料中浸泡紫菜，最终，我发现把紫菜放入酱油中，味道最为美味。之后，为了减少酱油的酱味，同时也在这种酱料中凸显出紫菜的鲜美，我自己酿造了一种特殊的酱油，这种酱油的酱味淡鲜味浓，我称呼它为紫菜酱油，也就是各位眼前所见的这种酱料了。”

　　听了王轩的解释，众人又是恍然又是吃惊，他竟然能够想到在酿制调味料的同时加入紫菜从而让紫菜的味道融入调味料中，这真是一个天才的想法！

　　“你的想法很好。”作为师傅的李安一直没有开口，此时他适时出声，欣慰道，“你这种酱料若是能够传播出去，那么我们食师界就相当于多了一种新调料了。还有这把冰刀也很有创意，虽然千年寒冰难得了一些，但是普通食师也能考虑用普通的冰块做冰刀。用这种冰刀切割食物，没准能够为食师界带来新的变革也说不准呢！”

　　听到自己的老师的夸奖，王轩的表情变得有些激动起来。

　　之后，几位裁判都纷纷表达了自己的看法，认为王轩这道菜的确很有创意，对于食师界的意义也十分重大，然后几人纷纷宣布他通过了第一项考核。


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