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第一百二十五章 小顾吃肉


  很快那水就把鱼给覆盖了。(首发)

  云溪又往灶台里多加了些柴火,使得火烧得更大,随后便盖上锅盖,任里面的鱼自顾自地煮着。

  这一煮便是十几分钟,那鱼汤完全变成了奶白色。

  把切好的豆腐块放入汤中,一块儿煮,再放入盐,煮了一会儿之后,便把火给退了,起锅把奶白色的鱼汤装进了大碗里。

  洗了锅,云溪又开始做拍黄瓜。

  这是一道凉菜,所以不需要用到锅。

  把黄瓜洗净,放在砧板上,用菜刀拍打使其开裂,随后又用刀横着切割几下,把黄瓜切成方块。

  把切好的黄瓜放入碗中,加入盐拌匀,腌制,几分钟后把腌制出来的水分给倒了,加入蒜末和醋,拌匀。

  因为云溪在云家村从未见过酱油此物,所以一直以为梁国是没有酱油的,谁知道上回在参观这个院子的时候,她就发现原来并非没有酱油,只是酱油并不普及,至少在这个院子的厨房里,她见到了这种鲜美的调味料。

  在已经拌匀的黄瓜中加入适量酱油,继续搅拌。

  这拍黄瓜算是完成了。

  虽然这道拍黄瓜有诸多遗憾,比如因为没有辣椒油,所以只能做出似是而非的拍黄瓜;又比如说那酱油毕竟是按照古人的生产力做出来的东西,那味道绝对比不上云溪前世那些种类繁多的海鲜酱油、菌菇酱油等一系列可以直接作为蘸酱的酱油。

  但总算这道拍黄瓜也算是清脆爽口,开胃健脾,很适合做开胃小菜。

  把做好的两道菜搬到了桌上,这午餐便可以开饭了。

  吃一口暖糯的稻米,再夹一块开胃爽口的拍黄瓜,喝一口鲜香滑口的奶汤鱼汤,这一顿饭大家吃得都很惬意。

  小顾已经长了细碎而小巧的牙齿了,今天他终于尝到了出了米粥之外的其他食物。

  宋惠娘先是喂了小顾喝了一口鱼汤。

  刚开始小顾有些不习惯,不明白为什么这入口的东西不再像之前那样软软糯糯香香甜甜的了,所以开始哭闹起来。

  见他不愿意喝鱼汤,宋惠娘又喂了他一口豆腐,因为怕噎着他,所以她特地把那豆腐给捣碎了,然后喂给小顾。

  对于这个还算是软糯的豆腐,小顾终于能够接受了一些,乖乖吃了下去,也没闹腾。


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